راهنمای تهیه وسایل آشپزخانه برای جهیزیه
مجله به روز خدمات نظافت اتاق – هر قسمت از خانه باید جداگانه برنامه ریزی شود تا از نظر رنگ و زیبایی هماهنگ و مناسب باشد. اما در خانه بیش از هر قسمتی از آشپزخانه به دلیل تعداد زیاد وسایل و تنوع رنگ زیاد نیاز به دقت و توجه بیشتری است و عدم برنامه ریزی صحیح و دقیق باعث خستگی مفرط و اتلاف وقت می شود و این مشکل برای ما خوشایند نیست.
همه خانم ها به خصوص خانم های تازه ازدواج کرده فکر می کنند و می خواهند آشپزخانه ای مدرن داشته باشند ابزار مدرن آشپزخانه شیک و در عین حال کامل. در این مقاله سعی کردیم به خانم ها و عروس خانم ها کمک کنیم تا در کمترین زمان ممکن آشپزخانه ای مدرن و منحصر به فرد را برای خود تجهیز کنند.
با توجه به سنگینی کار در زمان عروسی، می توان هنگام خرید موارد مورد نیاز و ضروری را فراموش کرد تا از این اتفاق به موقع جلوگیری شود. ظروف آشپزخانه بخرید برای جلوگیری از سردرگمی هنگام خرید، باید یک چک لیست ایجاد کنیم.
هنگام خرید ظروف آشپزخانه، ممکن است برندهای مختلفی پیدا کنید. امروزه لوازم آشپزخانه ایرانی و ترک از کیفیت قابل قبولی برخوردار است و البته انتخاب برند لوازم و تهیه آنها با توجه به سلیقه و بودجه فرد تعیین می شود.
لوازم آشپزخانه را می توان به دو دسته برقی و غیر برقی تقسیم کرد. وسایل آشپزخانه از یخچال و ماشین لباسشویی گرفته تا چای ساز، آبمیوه گیری و لوازم غیر برقی، از خدمات غذایی گرفته تا چاقو و چنگال. آنها را با جزئیات بیشتر توضیح خواهیم داد.
وسایل آشپزخانه
وسایل آشپزخانه شامل:
1- یخچال فریزر (از سه نوع ساید بای ساید، دوقلو و دو طبقه می توانید یکی را انتخاب کنید)
2- گاز (بسته به نوع خانه می توانید روی میز یا اجاق گاز استفاده کنید و در صورت انتخاب اجاق گاز می توانید گزینه فر را بردارید)
3- ماشین لباسشویی
4- ماشین ظرفشویی (بسته به منطقه آشپزخانه)
5- ماکروفر، سولاردوم یا فر (اگر اجاق گاز دارای فر باشد دیگر نیازی به تجهیز فر جداگانه نیست)
6- استخراج آب میوه
7- چای ساز
8- پلوپز، زودپز، آرام پز و بخارپز (که در صورت استفاده از ابزارهای چندکاره با یک فلش مشخص می شوند)
9- چرخ گوشت
10- چرخ گوشت برقی
11- غذاساز
12- آب مرکبات
13-ساندویچ ساز
14- قهوه ساز (بر اساس سلیقه و نیاز افراد انواع مختلفی دارد)
15- باربیکیو
16-توستر
17- سرخ کنید
18- مخلوط کنید
19- آسیاب
20- غیبت
21- خشک کن میوه (این دستگاه جزء لوازم جانبی اولیه نیست و جزء لوازم جانبی می باشد)
22- چاقو تیز کن (این دستگاه می تواند غیر برقی هم باشد و همان چاقو تیزکن داخل سرویس چاقو کفایت می کند)
23- سبزی خرد کردن (البته برای خانم های امروزی زیاد ضروری نیست ولی می توان از آن به عنوان وسایل اضافی نام برد)
لوازم آشپزخانه غیر برقی
وسایل غیر برقی آشپزخانه عبارتند از:
1- سرویس غذاخوری (شامل بشقاب غذاخوری، بشقاب خورش، بشقاب سوپ خوری، پیش غذا، بشقاب برنجی، بشقاب ماست، کاسه سوپ خوری بزرگ، بشقاب مرغ و ماهی، یخچال روی میز)
2- سرویس پذیرایی (شامل سرو میوه، سرو آجیل، سرو چای، سرو قهوه، سرو شیرینی)
3- سرویس قابلمه (شامل 3 سایز قابلمه، ماهیتابه 3 سایز، ماهیتابه دو طرفه، شیر جوش و البته ست چاقو در سرویس های قابلمه وجود دارد)
4- سرویس قاشق و چنگال (شامل قاشق، چنگال، کارد و چنگال میوه، کارد و چنگال صبحانه، قاشق، ملاقه، چنگال سالاد، چنگال یخ و قاشق سوپ خوری)
5- سرویس حبوبات
6- سرویس کوزه و لیوان
7- سرو برنج و شکر و سطل زباله
8- سرویس کریستال (این سرویس با توجه به بودجه و نیاز مردم تهیه می شود. اما می توان از لیوان و لیوان کریستالی، لیوان چای کریستالی، لیوان کریستال بلند و کوتاه، کریستال نیشکر، کریستال آجیل خوری، کریستال بستنی، کاسه میوه کریستالی، کریستال از پیش ساخته شده، آب نبات کریستالی)
9- سرویس پلاستیک
10- گروه ادویه جات
11- سبد سیب زمینی و پیاز
12- کتری و قوری
13- بشقاب نقره
14- ست ظروف پیرکس
15- نمکدان
16- کندان
17- ست صبحانه (سینی کره و پنیر، سینی شکر، سینی نان، سینی تخم مرغ و سایر اقلام به سلیقه، بودجه و نیاز قابل تهیه است)
18- تخته گوشت
19- یک ست آبلیمو، آب، نمک و فلفل روی میز
20- یک فنجان شربت دستی
21- سرویس غذای دست ساز
22- ترازو و الک و صافی
23- ظروف فریزر و مایکروفر
24- سبدها و ظروف داخل یخچال
25-ابزار نظافت (شامل دستمال مرطوب برای مصارف مختلف، جارو و گردگیر، سه راهی، دستمال گرد و غبار، گاز پاک کن، لوله بازکن، شیشه پاک کن، کیسه زباله و کیسه فریزر، حشره کش، موپ، ظروف مایع ظرفشویی، سینک ظرف مایع، اسکاج)
26- وردنه، فندق شکن، دربازکن، پوست کن، چرخ گوشت، هاون
27- وسایل سفر (چای خوری، سبد مسافرتی، کیف مسافرتی حاوی بشقاب، فنجان، قاشق، چنگال، سیخ مرغ، کباب، سیخ، پتوی پیک نیک، آستر، تور ماهی، استیک، کباب پز و کباب پز)
28- کیک، ژله، کاپ کیک و سینی پخت
29-کاور لوازم برقی
30- خدمات هندلینگ و دم کردن
32- ست سینی
ست صافی 33
34- زیر قاشق کنار گاز
35- اسپند دودی دستی
36- شعله را روشن کنید
37- سرکوب
39-قوری زعفرانی
40-زیر قابلمه
41- یک ست کارد، قیچی، قاشق، ملاقه و رنده
42- صندوق مسواک
43- سرکوب
44-ست بشقاب مسی
45-یک ست ظروف چدنی
46- ست ظروف ملامینه
47- کیت مینا
48- جای شیر
49- جدول
50- تور ماهی
51- صافی چای
نیازی به تهیه تمامی موارد فوق نیست. ما سعی کرده ایم یک لیست کامل خرید ظروف آشپزخانه تهیه کنیم تا هر فردی بتواند بر اساس نیاز، سلیقه و بودجه خود لیستی تهیه کند تا ظروف آشپزخانه مدرن خود را تهیه کند.
